La recette de la brioche roulée est tirée du livre Annabel au naturel que j'ai découvert dans l'émission Cuisine TV. L'introduction de son livre me plait beaucoup ... Quelques morceaux choisis. "Annabel aime plus que tout la simplicité de la vie rurale,...

600 g de farine 150 g de beurre 30 g de levure de boulanger 1 CAC de sel 30 g de sucre en poudre (50 g pour moi) 1 jaunes d'oeuf 25 cl de lait 10 cl de crème fraiche Du pétrissage à la cuisson prévoir 4 heures Délayer la levure dans le lait tiède. Versez...

250 g de farine1 CAC de sel1 sachet de levure de boulanger120 ml de lait40 g de sucre100 G de beurre bien ramoli Barres de chocolat Mettre dans l'ordre dans la MAP la farine, le sel, le sachet de levure, le lait, le sucre et le beurre. Programmer votre...

320 ml d'eau 500 g de farine bio de quinoa20 g de levain bio Dans l'ordre, verser l'eau, la farine et la levure. Choisir le programme qui dure 3H30 de votre MAP et voilà le résultat.