&quot;La cuisine de Louise, le jardin de Joseph&quot;

26 février 2013

Toulouse sous la neige

Profitez du paysage ......

Posté par GERS à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Pâte à tarte aux petits suisses

Ingrédient pour une tarte 3 petits suisse 90 g de beurre (pour moi tendre mousse de planta fin) 200 G de farine Si vous souhaitez faire une tarte sucrée rajouter 50 g de sucre Mélanger dans le robot pour moi thermomix, tous les ingrédients, de façon à...

Posté par GERS à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2012

Panettone aux cranberries

Il vous faut : 300 G de farine, 125 G de beurre mou, 15 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre, des cranberries, 15 g de levure de boulanger fraîche, 1 cuillère à café rase de sel. Préparez le levain : émiettez la levure dans 10 cl de lait. Ajoutez...

Posté par GERS à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Mes petits gâteaux du Dimanche

Dimanche 5 mars 2011 Financiers macaronnés selon Caroline gagnante d'un diner presque parfait à ma façon : 3 blancs d'oeuf125 g de noisette 125 g de poudre d'amande (je n'en avais pas je l'ai remplacé par de la poudre de noix de coco excellent aussi)250...

Posté par GERS à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Sarrant

Quand j'ai créé mon blog, j'ai fait référence à un village que j'adore pour y avoir passé toutes mes vacances auprès de mes grand-parents. Ce village classé un des plus beau village de France me manque parfois, je voulais vous faire découvrir quelques...

Posté par GERS à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Peinture sur soie

J'ai réalisé cette peinture sur soie, toute seule pendant mes vacances de février sans l'aide de Fanfan celle qui nous enseigne la peinture sur soie en atelier, je l'ai fait à partir de seulement 4 couleurs en effectuant des mélanges et en utilisant le...

Posté par GERS à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Mes peintures sur soie

Une maman africaine et son bébé

Posté par GERS à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Mes ouvrages en peinture sur soie

Paysage de bretage, mon premier ouvrage en peinture sur soie fait à l'antifusant, c'est a dire peint comme une aquarelle.

Posté par GERS à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

Ma bûche de noël

Pour la génoise : 4 oeufs, 75 g de sucre glace, 100 g de farine, 1 pincée de sel Etape 1 : Chauffez le four à 180°. Fouettez les jaunes avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez peu à peu la farine. Incorporez en deux fois les blancs montés...

Posté par GERS à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

Terrine foie gras et volaille en gelée

Pour 6 personnes 1 lobe de foie gras cru de canard (environ 600 G) 4 blancs de poulet fermier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 sachet de julienne de légumes surgelée 3 cuillères à soupe de ciboulette et persel ciselés 10 g de gélatine en feuilles (5 environ)...

Posté par GERS à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote