02 avril 2016

Dome pomme de terre thon

Pour mon entrée du repas de Pâques, il vous faut : Environ 5 à 6 pommes de terre moyennes,2 grosses boites de thon au naturel 6 oeufs dur1 bol de mayonnaise maison si possibleHerbes au choix (aneth, ciboulette, ....)huile d'olive, sel, poivre Faire cuire les pommes de terre pelées à l'eau salée, Une fois bien refroidies les passer au presse purée, ajouter les herbes choisies et ajouter de l'huile d'olive  jusqu'à ce que le mélange soit souple mais pas liquide afin que la préparation s'accroche bien aux parois du... [Lire la suite]
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29 mars 2016

La nature se réveille

Citation de Claude Monet "je dois peut être aux fleurs d'avoir été peintre"
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28 mars 2016

Gauffres à la poële TEFAL

  50 cl de lait300 g de farine2 oeufs60 g de sucre ou 50 g + 1 sachet de sucre vanillé100 g de beurre demi sel1 sachet de levure de boulanger Mélanger la farine et le sucre,Ajouter les oeufs et le beurre fondu, Faire dissoudre la levure de boulanger dans un peu de lait tiède et l'ajouter à la préparation précédente,Ajouter le reste de lait tiède tout en remuant de façon a obtenir une pâte lisse,Laisser reposer la pâte 2 heures dans un endroit tiède La cuisson  J'ai utilisé ma poële Tefal, bien faire chauffer... [Lire la suite]
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