03 mars 2016

Les oreillettes de Mamie Claudette

    200 g de farine 70 g de beurre + 15 cl d'huile neutre (arachide, colza ...)2 oeufs50 g de sucre 1/2 cac de sel1/2 sachet de levure chimique3 cas d'eau de fleur d'oranger Au robot ou à la main  Mélanger farine, levure, sucre et selFaire une puit ajouter les oeufs battus en omelette, pétrirAjouter l'eau de fleur d'oranger continuer à pétrirPour finir ajouter le beurre ramolli ainsi que l'huile pour former une boule de pâteLaisser reposer la pâte 15 minutes environ et la fariner pour qu'elle ne colle... [Lire la suite]
Posté par GERS à 07:03 - Commentaires [4] - Permalien [#]