14 juin 2016

Tarte tomate mozzarella

  Une pâte briséeDe la moutarde (1 à 2 CAS)2 à 3 tomates en fonction de la grosseur (j'ai trouvé des tomates type coeur de boeuf de France, charnues mais sans trop de jus idéal pour ce type de tarte),1 à 2 boules de mozzarellaSel, poivre, basilic, ciboulette du jardin Etaler la pâte brisée dans un moule, faire précuire un peu la pâte dans un four préchauffé à 180°, le temps que la pâte durcisse un peuLa laisser refroidir, puis étaler de la moutarde, couper les tomates en rondelles, les disposer sur toute la... [Lire la suite]
Posté par GERS à 06:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]