Tarte au citron

Une pâte sablée
1 citron
100 g de sucre
2 oeufs
20 g de Maizena
50 g de beurre

Faire cuire à blanc des fonds de tarte en pâte sablée
Mélangez le jus et le zeste d'un citron avec 100 g de sucre
Ajouter les oeufs ainsi que la maizena, bien mélanger
Faire épaissir l'ensemble au bain marie en fouettant
Incorporer le beurre en parcelles, bien mélanger de façon à ce que le beurre soit bien fondu
Verser cette crème au citron refroidie mais pas trop froide non plus dans les fonds de tarte
Décorer à votre guise 

Comments

[missfujii]

La tarte au citron, un de mes desserts favoris

[Nassydz]

La tarte au citron est toujours un plaisir. Merci pour le partage.

[celinette82]

Très jolies tartelettes bien gourmandes ! bonne journée

[Doria]

Une tarte au citron maison, j'aime beaucoup !

Bisous, Doria

[CathyRose]

Un de mes desserts préférés, et que je fais quasiment de la même façon que toi !

Bel après-midi, bisous !

Cathy