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Les pommes au four est un dessert que me faisait ma grand-mère, dans sa cuisinière au bois.

- des pommes 
- du beurre
- du sucre de canne 
- du sucre vanillé
- de la fleur d'oranger

Vider les pommes "retirer le trognon", si elles sont petites les laisser entière sinon comme moi les couter en deux.

Déposer une noix de beurre sur chacune, soupoudrer de sucre de canne et de sucre vanillé. J'ai rajouté dans mon fond de plat de la fleur d'oranger.

Après avoir préchauffé le four à 180° enfourner pour 30 à 45 mn.

Peut se déguster tiède avec une boule de glace de vanille.