24 mars 2013

Souvenir de notre voyage à Madère

  Nostalgie de notre voyage à Madère. A toutes celles qui aiment les fleurs je vous conseille ce beau voyage.      
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24 mars 2013

Peinture

  Peinture faite par ma maman, j'adore les couleurs chaudes de ce tableau.
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24 mars 2013

Tiramisu

  250 g de mascarpone 4 oeufs75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou de la poudre de vanilledes boudoirsdu café fort (1 CAS)de l'alcool d'amarettocacao en poudre poudre de spéculos Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, y ajouter le mascarpone, bien mélanger. Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone, Préparer un café fort que vous laisserez refroidir y ajouter de l'amaretto (1 CAS), Tremper les boudoirs dans le café rapidement, les disposer au fond du... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Choux farcis

Ingrédients Une joli chou vert 500 gramme de chair à saucisse 4 à 5 grandes tranches de pain de mie ou à défaut du pain 1 oeuf 1 petite boite de chair de tomate une cuillère à soupe de graine de cumin Enlever du chou vert les feuilles les plus grandes, les faire blanchir dans un grand volume d'eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire, et du sel, attention les feuilles doivent rester un peu ferme pour pouvoir les farcir ensuite. Emincer le coeur du chou que vous ferez blanchir également. Faire tremper les... [Lire la suite]
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