janvier_2008_009100 G de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait
lardons
1 petit bocal de poivrons grillés à l'huile
sel, poivre

Mélanger la farine et les oeufs. Ajouter le lait, la pate devient trés liquide. Normal. Pour finir ajouter les lardons, les poivrons coupés en petits morceaux.

Verser dans les moules de votre choix, et mettre à cuire dans le four préchauffé à 200°, pendant environ 30 mn.