10 juin 2007

Mon 1er Framboisier

Le biscuit de base (recette de fleur de Lys du blog http://douceursexquises.canalblog.com)    * 100 g de farine   * 100 g de sucre   * 3 oeufs Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre.Ajouter ensuite les jaunes, la farine et mélanger délicatement le tout.Verser la pâte dans un moule à fond amovible.Cuire au four th°6 pendant 15 min. La mousse à la Framboise : 400 g de framboise surgelées5 feuilles de gélatine1 citron 140 g de... [Lire la suite]
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