10 juin 2007

Mon 1er Framboisier

Le biscuit de base (recette de fleur de Lys du blog http://douceursexquises.canalblog.com)    * 100 g de farine   * 100 g de sucre   * 3 oeufs Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre.Ajouter ensuite les jaunes, la farine et mélanger délicatement le tout.Verser la pâte dans un moule à fond amovible.Cuire au four th°6 pendant 15 min. La mousse à la Framboise : 400 g de framboise surgelées5 feuilles de gélatine1 citron 140 g de... [Lire la suite]
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05 juin 2007

chili express

Rentré 18H20 du boulot, rien de prêt pour le dîner du soir, et pourtant à 7H10  on se mettait à table. Petite improvisation et voilà un plat complet. - 300 g de viande haché- 1 gros oignon- 1 grosse boite de haricot rouge- 2 petites boite de tomates concassées- 1 sachet d'épices pour chili (j'avais un sachet d'épices pour colombo, ça a trés bien marché et pour les      enfants c'était beaucoup moins relevé)- 1 cube de bouillon de volaille (type maggi)- 3 morceaux de sucre - Sel - Facultatif : riz basmati ou... [Lire la suite]
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