03 juin 2007

Bonne fête à toutes les mamans...
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03 juin 2007

Croques parmentiers au jambon et fromage

Pour 4 personnes 750 g de pommes de terre2 brins de persil plat 4 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 3 oeufs50 g de parmesan râpé50 g de farine50 g de pistaches vertes pelées et non salées100 g de chapelure2 cas d'huileSel Poivre Hachez les pistaches avec un couteau ou au robot. Faites cuire 25 à 30 mn les pommes de terre non pelées dans de l'eau bouillante ou à la vapeur. Hachez le persil plat. Pelez et passez les pommes de terre au presse purée. Incorporez la farine, le parmesan, les pistaches, le persil et... [Lire la suite]
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28 mai 2007

Mes anti-limaces

Je ne sais pas vous, mais mes haricots verts, mes dahlias sont beaucoup appréciés des limaces et des escargots... mes astuces. La cheminée est ramonée, mais il nous reste les cendres des premiers barbecues, alors éparpillez au pied de vos plantes ces cendres, escargots et limaces n'aiment pas du tout. Autre astuces, pour allumer ma cheminée ou mon barbecue on achète des cubes allume feu. J'en écrase quelques-uns que je mélange à de la mie de pain ou des biscottes. Je disperse cette préparation au pied des plantes menacées. ... [Lire la suite]
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